Wilde Suppen, Soßen & Co.
[ Suppen ]
[ Suppeneinlagen ] [ Soßen ] [ Senf



Wilde Suppen

saucen5.jpg (20685 Byte)


saucen8.jpg (57927 Byte)
saucen6.jpg (27118 Byte)
Frische
Waldpilzsuppe
Grundlage vieler Gerichte -
ein vollmundiger Wild-Fonds
Gulaschsuppe
vom Wildschwein

saucen1.jpg (43305 Byte) saucen7.jpg (29063 Byte) saucen4.jpg (28366 Byte)
deftiger Weißkohleintopf
mit Wildhack
"Klare" Wildsuppe
- mit Sherry verfeinert -
Maronensuppe mit Portwein
(Eßkastanie / Keschde) 

nach oben



Wilde Suppeneinlagen

saucen2.jpg (39949 Byte)


saucen4.jpg (35307 Byte)
saucen3.jpg (25572 Byte)
Leckere Maultaschen
mit Rehfleischfüllung
Lungauer Kasknödel mit
Wildspeck bzw. Wildschinken
Leberknödel aus
Hirschleber

nach oben



Wilde Soßen

saucen1.jpg (42614 Byte)
burger10.jpg (26853 Byte) saucen12.jpg (63982 Byte)
Würzige Knoblauchcreme für
griechische Wildschwein Hot-Dogs
Würzige
Burger-Soße
Fruchtige
Preiselbeer-Soße

burger12.jpg (58680 Byte) saucen2.jpg (22114 Byte)
Orangen-Pfeffer-Soße zum 
Pulled Wildschwein oder Röhrenbraten
 Frankfurter "Grie Soß"
zum kalten Braten oder zu Gegrilltem

nach oben



Senf zu Wildgerichten

 

burger9.jpg (46297 Byte)
Leckerer
Preiselbeer-Senf

nach oben


Fragen, Wünsche oder Anregungen zu dieser Seite ?
Dann freuen wir uns über eine Mail

[ Startseite ]

 29.01.2021