Wilde Pizzen, Flamm- & Pfannkuchen


Internationale Klassiker - wild interpretiert

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Wildschwein-Pizza mit grünem Spargel, Kräuter-Seitlingen und Mozzarella Pizza mit Mufflonsalami, Tomaten, Pfifferlingen und Mozzarella "Tarte flambée" mit Wildschwein- 
salami und Frühlingszwiebeln

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Pfannkuchen mit Muffel-Salami und Kräuterseitlingen "Tarte flambée" mit edlen Hirsch- schinken und roten Zwiebeln Pfannkuchen mit Hirsch- & Wildschweinschinken, Steinpilzen und Pfifferlingen

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Mexikanischer Burrito mit Gemüse und gebratenen Streifen vom  Wildschwein Würziger Pfannkuchen
mit Wildschweinhackfüllung
"Tarte flambée" mit Muffelsalami,
Bärlauch und roten Zwiebeln

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"Tarte flambée" mit Wildschweinhack
Tomaten, Basilikum und Mozzarella
"Tarte flambée" mit Steinpilzen, Champignons, Pfifferlingen, Kräuterseitlingen und Bärlauch "Tarte flambée" mit Ziegenkäse, roten Zwiebeln, Wildschweinschinken und Rosmarin

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Italienische Mini-Calzone mit Wildschweinsalami und Wildschweinschinken

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© Arnulf von Copperno

 06.06.2021