Wilde Pasta
Klassische Pastagerichte mit Fleisch schmecken von Haus aus schon sehr lecker.
Noch feiner wird es allerdings, wenn man das Schweine- oder Rindfleisch einfach mal durch Wildbret ersetzt.

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Tagliatelle mit 
Wildschweinhack und Pilzen
Lasagne
vom Reh
"Spaghetti Carbonara"
mit Wildschwein-Schinken

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Reh-Maultaschen in Salbeibutter gebraten und mit Wildschein-Croutons Wild-Ravioli mit einer
Reh-Ricotta-Füllung
Makkaroni-Auflauf mit
Cheddar und Hackfleisch vom Reh

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Spitzkohl-Wildschwein
Lasagne

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© Arnulf von Copperno

 25.05.2021