Wild im "Asia-Style"


Exotisch, Verführerisch, Lecker

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"Thai" - Wildschwein
- mit gelben Curry und Gemüse - 
Ein Klassiker mal anders:
"Bambi"-Goreng mit Rehstreifen
Brokkoli meets
Wildschwein

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Brust von der Wildente
auf gebratenen Nudeln
Glasnudelsalat
mit Hirsch-Chips
Sushi mit Rehfilet, Pilzen
Bärlauch-Wasabicreme und Sesam

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Frühlingsrolle mit
Wildschweinhackfleisch
Sushi mit Hirschfilet,
Avocado und Seetangsalat

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© Arnulf von Copperno

 17.06.2021